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EL CORONAVIRUS

Confinamiento. Los animales, libres

 

 Es el momento justo de escribir sobre el tema. Aunque se ha escrito casi todo ya, me gustaría escribir mi opinión personal sobre el tema del virus y sus  problemas.

 Confieso que tengo miedo; no lo manifiesto pero si me tratan un poco   se me nota. No salgo apenas de casa. No me gusta ir de momento a ningún restaurante, ni terrazas, ni tiendas. Voy de vez en cuando a comprar pero con mucho respeto. 

No hemos sufrido contagio, ni yo, ni a ningún miembro de mi familía, pero ahí sigue el virus asustando y destruyendo a la gente.

Se está extendido por el mundo. En Estados Unidos hay más de 100.000 muertes, ¡Que horror! en Brasil tambíen está haciendo mucho daño. Se expande rápido por America y por el resto  del  mundo.

 En Europa los casos se reducen y para que no decrezca mucho la economía, se ha ha reglamentado el abrir las fronteras entre los paises de la zona.

Nos preocupa mucho que vengan personas infectadas, que no se encuentren bien o que no tengan sintomas, y aumenten los contagios hasta la fase en que los hospitales estaban saturados y tanta gente moría.

Mi impresión es que el virus permanecerá activo mucho tiempo. Esperábamos que quizá desapareciera con el calor, pero no es así. 

Los expertos anuncian que en otoño con la llegada del frío, será mucho peor 

Ya no me apetece ir a la playa, ni tomar vacaciones, ni comer fuera. Todo está reglado, hay que solicitarlo con mucho tiempo, mantener distancia de seguridad, no reunirse mucha gente, ni siquiera se recomienda hablar alto que es nuestro hobbie. ¡Como me va a apetecer salir!, bueno pués los jovenes que observamos, se reunen, beben juntos, bailan y piensan que con ellos no va, que es cosa de mayores y enfermos. Nos causarán muchos problemas si se infectan. tendrían que aislarles y aislar a los familiares y quizá en ese momento  hayan contagiado a personas con problemas. Aparte de sufrír la enfermedad, pueden morir, los familiares más débiles, o ellos mismos. Además de los quebrantos económicos que se pueden crear, surgiría  el  aumento de enfermos en los hospitales y se añadirían al agotamiento de los médicos que han tenido que pasar una pandemia enorme con tres meses de trabajo durísimo, tenso y  muy estresante.

¡Por favor, divertios pero tomad medidas!Esperemos que el año que viene podamos tirar nuestras mascarillas y darnos abrazos.

  

Confinamiento: la soledad de las playas.

CELIAQUÍA ¡NO PUEDO COMER ALIMENTOS CON GLUTEN!

!De repente descubren que soy celiaca!


Tengo que mirarlo todo en el supermercado para comprobar que no tenga gluten.
La compra se hace más lenta y por supuesto, bastante mas cara.

Tengo que decir que al principio me desesperé, me enfadé y me entristecí. No es que ahora este contenta con el tema de no comer de todo, pero ha llegado la resignación.

Lo mas desagradable son los sabores, en especial el sabor del pan, ¡Cuanto echo de menos un buen bocadillo, o un  buen trozo de pan para mojar las salsas, o el huevo frito!
Existen muchas variedades de sucedaneos del pan de trigo: con semillas, integral, baguette... dicho asi parece que hubiera un modelo normal que supiera como el verdadero pan, pues no es asi, el pan sin gluten no está bueno, y lo siento por las marcas que tratan de reproducir la textura y el sabor. No me gusta ninguno. ¡Como añoro el pan de siempre!

¡Y lo referente a los dulces? Muchos bollos y pasteles, son bastante parecidos, pero cuando los saboreas te das cuenta del engaño que produces al cerebro.

Me resulta la vida tan extraña como si me hubiera cambiado de zapatos con alguien.

Otra persona vive dentro de mi que no reconozco.
Cuando voy a los resturantes a celebrar algo o simplemente a comer, paso la vista por la comida que saborean mis compañeros de mesa, como si fuera una cámara de cine que solo ve pero no probará nada de lo que esta alli puesto, porque nada será para mi,
Mi comida siempre será diferente. y bastante triste.

Así veo mi alimentación ahora